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Sicurezza alimentare e rintracciabilità

manuale operativo : Reg. (CE) n. 178/02, nuove regole in vigore dall'1.1.2005 Reg.(CE) n. 1830/03, tracciabilità degli OGM, Linee guida di Federalimentare, Norme di settore e norme volontarie

  • Dongo, Dario
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Sicurezza alimentare

diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale

  • Correra, Carlo
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ABC dell'igiene e sicurezza nel settore alimentare

produzione, trasporto, stoccaggio : manuale ad uso dei lavoratori

  • Messineo, Agostino
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Corso di diritto alimentare [+]

  • Masini, Stefano <1964- >
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Alimenti e bevande [+]

guida ai riferimenti bibliografici per il controllo chimico ufficiale

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Il diritto degli alimenti

profili civili, penali ed amministrativi

  • Pacileo, Vincenzo
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La polizia annonaria

schemi sanzionatori, modulistica, appendice normativa

  • D'^Orsi, Salvatore
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Codice della sicurezza degli alimenti

commentato con la giurisprudenza : tutela della salute pubblica, frode in commercio, frodi alimentari, contraffazione, truffa, ricettazione, riciclaggio, adulterazione di sostanze alimentari

  • Guariniello, Raffaele
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Codice degli alimenti

500 norme italiane ed europee

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Etichettatura degli alimenti

informazioni per la salute

  • De Giovanni, Giuseppe omonimi non identificati
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Prodotti alimentari [+]

sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale

  • Correra, Carlo

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